落雁

ひょっとこ、ひまわり、ねこ、ばなな、鯛・・・・

先日大阪で行われた和三盆を使った落雁作りのwsに参加てきました。

写真が私が作った落雁(((o(*゚▽゚*)o)))

木型に和三盆を色付けしてお水を加えた生地を

ギュギュっと詰めて完成(۶* 'ꆚ')۶

めっちゃはまりました・・・・木型欲しい。です

 

WSのあとはお抹茶を立てていただき、試食会。

めちゃくちゃ美味しい~なんだこれ~私の知ってる落雁の味とは全然違っててやっぱり和三盆の上品な甘さがいいのでしょうね。納得のお味でした。

 

楽しい楽しい休日の前半部分でございます。後半はまた素敵なところへ→(^_-)-☆